윤스테이 막걸리 빛깔이 아름다운 구례 산수유 막걸리 효능

 

윤스테이 막걸리 편 

 

윤스테이 4회에서는 조금더 여유로워진 모습을 볼 수 있었습니다. 이번에는 막걸리가 소개 되었는데 

 

빛깔도 아름다고 맛잇어 보이는 윤스테이 막걸리 한번 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

저녁영업을 하던 도중 이서진이 신부님 두분에게 말을 건내는데요. 

 

바로 한국 전통 와인을 드셔보겠느냐는 질문 이였습니다.

 

 

 

 

한 신부님이 막걸리가 무엇인지 궁금해 하는 모습에 우리나라 전통주를 더욱더 많이 알려야 겠다는

생각이 들게 하네요ㅠㅠ

 

 

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윤스테이 막걸리로 나온 막걸리는 바로 구례 산수유 막걸리 입니다. 

 

산수유 막걸리는 전국산수유생산량의 68%를 차지하는

구례 산동면의 지역특산물인 산수유를 활용해 2015년 출시한 전통주입니다.

그 동안 맛과 품질을 고급화해 2018년 도지사 품질인증을 획득한 프리미엄 막걸리입니다.

 

 

구례 산수유 막걸리 효능
  

막걸리의 주원료인 구례에서 생산되는 산수유에는 엽산 ,니아신 , 사포닌, 코르닌, 사과산  등이 함유하고 있어

활력을 주고 신체기능을 획복하는데 도움을 준다고합니다.

 

특히 다른 지역에서 재배되는 산수유에 비해 3배이상 검출된  칼슘,아연, 칼륨,비타민C등은

전립선 당뇨병 고혈압, 여성호르몬 개선에 효능이 있는 건강보조 식품 원료로 쓰이기도 한답니다.

 

구례 산수유 막걸리는 지리산 청정수에 백년초와 산수유 진액을 넣어 전통주 제조방식으로 만든 생막걸리로 

붉은색을 띠며 새콤달콤하고 시원한 맛을 낸다고 합니다 . 

 

 

 

 

 

 

- 이 글은 어떠한 상업적 / 사업적 대가 없이 작성한 글 입니다. 

 

 

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