독립만세 김민석 조개짜글이 미나리육전 맛평가 민세로이

 

독립만세 김민석 조개짜글이 미나리육전 맛평가

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위스키바 폐업으로 인한 독립만세의 김민석 새로운 가게를 오픈을 준비하는데  코로나로 인해 반주가 유행하면서 

이번에 가게를 반주 가게로 오픈을 준비하는데 한국 전통주와 그와 맞는 안주를 제작하는데 정말로 맛있어 보인다.

 

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조개짜글이 부터 미나리 육전까지 

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미나리 육전은 모든 사람들이 알 수 있듯이 정말로 환상의 조합이다. 집에서도 준비 할 수 있다. 그러나 술을 좋아 하는 

사람의 입장으로 조개 짜글이는 꼭 먹어 보고싶은 궁금증을 자아 냇다... 

 

 

 

마무리

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코로나로인한 소상공인의 힘듬을 알수 있는 또 한번의 계기가 되었다. 그리고 힘듬이 끝이 아니고 그 것을 새로운 방법으로 이겨내 가는 과정을 그리는 것 같아 보기 좋았다. 폐업은 했지만 새로운 가게로 그리고 시대에 맞는 가게로 리뉴얼 되면서 술과 그리고 밥 그리고 새로운 안주 정말로 기대가 되는 민세로이 였다. 그러나 시트지는.. 전무가가 필요한 걸로...

 

 

 

 

 

 

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- 이 글은 어떠한 상업적 / 사업적 대가 없이 작성한 글 입니다. 

 

 

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