보충1 김 먹었는데 건강검진때 중금속... 겨울철 김의 영양소? 겨울철에 채취된 김은 성장 속도가 느려져서 햇빛 등의 영양분을 충분히 받으면서 '칼슘, 칼륨, 비타민, 미네랄' 등 몸에 좋은 성분들이 더욱 풍부해져요. 공주대학교 식품영양학과에서 김, 미역, 다시마, 청각 등 해조류 11종의 영양 성분을 분석한 결과, 단백질 함량이 가장 높은 것은 김이며, 영양소의 거의 절반 수준이 단백질인 것으로 나타났어요. 뼈와 치아 건강을 좌우하는 칼슘 역시 김이 가장 높은 해조류예요. 하지만 과도한 섭취는 몸에 해로울 수 있으므로 적당한 섭취량을 지키는 것이 중요합니다요. 뼈 건강을 위해 권장되는 칼슘 섭취법과 함께 먹으면 안 되는 음식은? 우리나라 국민은 칼슘 섭취량이 낮은데, 골다공증과 골감소증의 유병률이 높으므로 나이가 들어가면 충분한 칼슘 섭취가 필.. 2024. 1. 5. 이전 1 다음
